第(2/3)页 为了完成目标,宋福宝都不用刘掌柜说,就钻进小厨房开始做佛跳墙,她的小厨房里自从上次做过佛跳墙后,值钱一点的食材也都放过来了。 她想了想镇上人的水平,在刘掌柜耳边提出来自己的建议,一是可以做个简化实惠款卖给更多人,二就是特别原版的昂贵的,来客人点了确定要了再做! 因为食材名贵,一锅稍微简易版本的佛跳墙成本价值在五两银子左右,汤多肉少的类型,一锅可以分成十碗,也就是半吊钱一碗。 卖六百文一碗! 如果要像比赛时那么全是料,二两银子一碗,饭碗大小的碗。 十五两银子一小锅,2-3人份,三十两银子中锅,4-6人份,五十两银子5-7人份,赠送一荤两素三个菜。 这样新奇的想法和贩卖方式,刘掌柜当即觉得可以试一试,听起来确实很实惠,很划算,于是找人写了告示在红纸上贴了出去。 如果效果好,以后其他天香楼这么干。 宋福宝在后厨熬着佛跳墙,刘掌柜去外面宣传着。 经过一夜传播,天香楼夺得魁首,宋福宝佛跳墙杀疯现场的事情人尽皆知,就连巷角五岁小孩童都还唱起了童谣: 喇叭开花一十一,福宝做饭天下第一,喇叭开花二十二,福宝就是大家的宝贝儿,喇叭开花三十三,福宝…… 所以众人一听说今天就可以吃到佛跳墙,都沸腾了,但一看到价格,倒吸一口凉气。 一碗就要六百文钱或者二两银子,谁能吃得起吧。 就算是沾点边的六百文那种,对于普通人来说也得临死前才敢这么去买东西吧! 更别提二两银子一碗的了。 第(2/3)页