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    电子秤放在面板上，牛文举熟练的抓起一个面团，一把扯断放在上面，看一下重量继续下一个，每两个面团之间的重量差不超过五克。

    “啪！”

    “刷刷！”

    一根擀面杖三个饼皮，分分钟完毕，接着是包馅。牛文举一共弄了三种馅，酸菜肉，豆沙，韭菜盒子。

    一半馅饼在家制作完毕，另外一半拿到夜市那边再加工。

    饼皮是在家里直接制作好，中间用隔离纸隔开，至于土豆饼牛文举先弄了一盒子土豆丝，至于现场用的面糊到地方再弄就赶趟。

    下午四点二十牛文举骑车赶往夜市，上班族下班点之前把摊子支好，此时夜市里的商贩们也刚好到地方开始支起来自己的棚子。

    “新来的，以前没见过你啊？”

    望着牛文举的饼摊，一个商贩挎着腰包走过来，顺便询问了一下饼的价格。

    “可不么，以后大家多关照哈！”

    正常饼的价格是一块五一个，牛文举只收了商贩一块钱一个。

    “懂事，我就在跟前这卖鞋，有谁起刺找我！”

    咬着刚出锅时间不长的馅饼，男人吃的那叫一个香。

    陆陆续续周围的商贩都开始过来买饼，很少有人舍得到店铺里面点一点烧烤或者吃两个菜，至于喝点的更少了，这帮人比谁都知道赚钱的不容易。

    内心深处更懂得什么东西是最实在的，尤其周围商贩发现牛文举的馅饼有一股特殊的香味，渐渐的牛文举的生意开始红火起来。

    “滋啦！”

    “老板，先给你两块钱，我的两个土豆饼，我回来拿！”

    “没问题，完事过来找我拿走！”

    牛文举把土豆丝洒在不锈钢板上面，几勺子面糊撒上去，接着从桶里咬出一勺子老汤，倒点矿泉水稀释完毕。
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