第六十一章 挖野菜-《柳氏小七》
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梨花听了有些动心,心里暗暗决定以后也学小七家,做汤的时候打点碎蛋花,说不得真能调养自家爹娘和弟弟的身体呢。
小七:“梨花姐,我先回去了,改天我们一起去挖野菜卖。”
梨花:“好……”
三月三野菜赛神丹,春天正是吃野菜的好季节,香荠菜这个时候最是鲜嫩,是柳家村最受欢迎的野菜。
村里穷贫,调料有限,很多人家挖了香荠菜回家之后,用水煮熟加点盐拌一下就成了一盘菜,或者直接做汤也行,就算这样简单的做法,香荠菜也还是好吃的紧。
花家喜欢用香荠菜包饺子吃,做法很简单,把香荠菜洗干净切碎,放入鸡蛋或猪肉,然后拌入盐、少许酱油和小葱碎,捏好的饺子水煮或者蒸着吃都很好吃。
小七去花家读书经常会被留饭。
这一日花家做了鸡蛋香荠菜饺子,小七连着吃了五大碗,而且又从赵婆子手上接了第六碗。
花喜儿捧腹大笑:“半大小子,吃穷老子,说得大概就是小七你这样的吧。”
小七一副委屈模样:“喜姑姑,你知道我一向吃得多,但是我也没少做活。”
花喜儿摸着小七的头发:“那些话都是说那些不懂事的浑小子的,咱们小七是有能耐的人,我以后会让你成为我们大夏王朝最最厉害的女侠。”
小七听了用力点头,喜姑姑经常说她以后会成为女侠,她对此已经深信不疑。
花婆婆温和地笑着对两人道:“吃饭的时候要少说话。”
小七和花喜儿吐了吐舌头对视一眼,安静地继续吃饭。
小七离开花家的时候对花喜儿道:“喜姑姑,我明天给你带凉拌野薄荷,你肯定会喜欢的。”
野薄荷是个另类,味道很特别,凉拌野薄荷是小七最喜欢的菜,她想把喜欢的东西分享给自己喜欢的人。
第二日,小七一大早就跑到村外摘了小半篮子野薄荷回家。
牛氏迎在院门口笑着接过小七手上的篮子:“瞧瞧这孩子,为了吃可真是拼呀,我还以为你一大早跑去哪里了呢。”
小七嘿嘿笑着:“娘,我起来的时候天太早了,怕吵醒你们,就悄悄出门了。”
牛氏把野薄荷洗干净,放到烧开的水里烫一下,沥干水,加入盐和芝麻油拌一下就做成了凉拌野薄荷,虽然做法简单却很好吃。
看着有大半篮子,做出来的成品却只有两盘,一家四口几下就把一盘野薄荷给吃光了。
阿福把筷子伸向另一盘,小七拦住他:“哥,我明天再给你摘些回来,这些是我答应给喜姑姑的。”
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