第(3/3)页 而且为了能放的下红皮猪四耳牛这样大体型的猎物,它居然还知道把桌子的宽度搭的长一点。 此时它正在河边处理一只还没去皮的红皮猪。 这满满两个兽皮袋的生蚝,从中午开始熬制,一直熬到将近下午四点才彻底熬完。 两次熬出来的耗油一共装了将近一坛。 她抱着木盆走到灰的身边。 等到差不多了之后,她往蚝汁里面加入盐粉和甜叶脉树叶粉,而淀粉则是用青皂果粉代替的。 以前还好,因为以前灰都是光着上身的,每次处理完猎物洗个澡就可以了。 远远的,苏苒只能看见金色的阳光照在灰光滑的背脊上,给它整个身体都附上了一层耀眼的光晕。 除了肉,她还想试着腌一点野白菜和厚生菜试试。 耗油已经做出来了,她已经迫不及待的想要做一点炖大骨头、炖肉、卤肉来吃了! 把装好的生蚝拿到后面的杂物间存放好之后,苏苒走出屋子。 现在小鸡房里面,基本每天她都能捡出来三十多枚蛋。 今天一下子都处理的猎物有点多,弄到身上的血迹也会很多。 把鸡蛋捡回来之后,苏苒便一直坐在灶洞口守着,慢慢的往里面添火,顺便看着锅里的情况。 现在长桌上摆着的猎物,分别是三只红皮猪,和一只四耳牛。 灰帮着苏苒把这一大盆带骨肉都端回屋里之后,苏苒便把西屋灶台上的石锅刷洗了出来。 但这是这四只猎物却不是直接放在地上的。 苏苒炖大骨头的做法非常简单。 先把切好的带骨肉冷水下锅焯水,肉焯好后,捞出洗净肉上沾着的血沫。 然后再把锅刷干净,热油下入切好的手指洋葱和八角,还有几个晒干的辣椒果。 等到这些配料爆出香味之后,就直接下入大骨头,翻炒几下,倒入耗油。 (本章完) 春风十九里 第(3/3)页