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    吃完这片豆腐，贺园隆夹起五肉，嘴里咂摸一下，看得出这猪也是两天之内刚刚杀掉的，而且这块肉用淡盐水浸泡过。

    里面的血水和那股腥臊去掉了，猪皮不是那种用火烧过就是用锅底烫过。

    总体来说各种工艺都是对的，唯独欠练，收下牛文举倒是也不亏。这么多年自己这份手艺几乎没人学的去，还不如趁着能够挥动铲子动一动。

    厨师终归也就是一门手艺，都是可以练习的，平日里观察牛文举这个人的人品还是很端正的，那不如先观察一下牛文举，只要对方用心，自己的手艺还是能够学走一些的。

    “老贺，这徒弟能收！高汤炖了一晚上，味素啥的都没用，我尝的出来！这味道中！”

    看门老头胳膊肘抵在灶台上面，望着贺园隆的脸大声说道，贺园隆白了一眼。

    “你老家伙见了豆腐就跟见了亲爹一样，当我不知道？这锅是不是你先吃的？”

    打定心思，贺园隆放下筷子重新漱口，牛文举知道自己这件事十拿九稳了，怀着激动的心情把汤锅整个端了下去。

    “那是当然，豆腐是命！这玩意我吃一辈子吃不够懂不懂？”

    不等牛文举反应，老头伸手把牛文举锅里的几串汤头豆腐全部拉出来放进塑料餐盒，牛文举看看贺园隆，对方点头这才没吱声。

    “诶诶，干什么？这锅肉是我的，我买的材料……豆腐啊？拿走！”

    刘宇民也从后面送货通道下来了，担心有人拿走自己的这锅老汤，刘宇民今天把车都开飞了。

    有两家店是刘宇民直接把货物搬进去的，就是为了赶上进度。

    伸手把牛文举手里的汤锅端过去，查看了一下里面的肉都在，立马刘宇民双眼放光，赶忙找盖子。

    “别闷着，用纱布！不然味道不正！”

    全部交给了刘宇民，牛文举伸了个懒腰。

    “山炮，不懂得豆腐是命？”

    看门老头吃了一口桌子上的汤头豆腐，脸上都是享受。

    (本章完)


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